ΑΡΗΛΟΓΟΣ
Μαγειρίο με Σπιτικά Μαμαδίστικα Φαγητά
Menu
Λαδερά
“Τα λαδερά αποτελούνται από λαχανικά, σκέτα ή γεμιστά, μαγειρεμένα σε σάλτσα με ντομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο και ελαιόλαδο και συνήθως δεν περιέχουν κρέας.”
–
Στον Αρήλογο θα βρείτε μαμαδίστικα λαχταριστά λαδερά φαγητά της ημέρας.
Ρεβύθια
Σιγοβρασμένα ρεβύθια στη γάστρα. Σερβίρεται με ψωμί.
Μπριάμ
Κλασικό παραδοσιακό πιάτο με πατάτες και κολοκυθάκια. Περιέχει μυρωδικά και μπαχαρικά. Σερβίρεται με ψωμί.
Γίγαντες
Σιγοβρασμένη γίγαντες στο φούρνο με σάλτσα και μυρωδικά. Σερβίρεται με ψωμί.
Μπάμιες
Αργομαγειρεμένες μπάμιες στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας. Περιέχει μπαχαρικά και μυρωδικά. Σερβίρεται με ψωμί.
Γεμιστά
Κλασική ελληνική παραδοσιακή κουζίνα που προσφέρει το επόμενο πιάτο μας. Πιπεριές και ντομάτες στο φούρνο με γέμιση ρύζι. Σερβίρεται με ψωμί.
Ιμάμ
Μελιτζάνες στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και μυρωδικά. Σερβίρεται με τριμμένη φέτα ΠΟΠ τοπικής προέλευσης. Σερβίρεται με ψωμί.
Φακές
Σιγοβρασμένες φακές με σάλτσε ντομάτας (γαργαλιανώτικες κοκκινιστές φακές). Σερβίρεται με ψωμί.
Φασολάδα
Κλασική ελληνική φασολάδα της μαμάς για να ζεστάνεται την ημέρα σας. Σερβίρεται με ψωμί.
Φασολάκια
Το πιάτο επριέχει φασολάκια από τη κατσαρόλα, με σάλτσα ντομάτας και πατάτες. Περιέχει μυρωδικά και μπαχαρικά. Σερβίρεται με ψωμί.
Αρακάς
Το πιάτο επριέχει αρακά από τη κατσαρόλα, με σάλτσα ντομάτας και πατάτες. Περιέχει μυρωδικά και μπαχαρικά. Σερβίρεται με ψωμί.
Σπανακόρυζο
Υγιεινό σπανάκι με ρύζι στη κατσαρόλα. Σερβίρεται με ψωμί.
Μαυρομάτικα
Υγιεινά φασόλια μαυρομάτικα στη κατσαρόλα. Σερβίρεται με ψωμί.
Τουρλού Λαχανικών
Ένα πολύ θρεπτικό φαγητό με πατάτες και μελιτζάνες στη κατσαρόλα. Περιέχει και άλλα λαχανικά. Σερβίρεται με ψωμί.
Αρήλογος – Σωκράτους 17, Γαργαλιάνοι
–
